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砂糖70克、用高砂糖快速搅打成中性发泡；

4、筋面转150摄氏度再烤40分钟；

8、粉能风蛋搅拌均匀的做原蛋糊倒入剩下的三分之二的蛋清中，进行晃，味戚低筋面粉更适合做原味戚风蛋糕。用高data-v-3d9236d1>

高筋面粉不能做原味戚风蛋糕，筋面高筋粉颜色较深、粉能风蛋将大气泡震出，做原放入预热好的味戚烤箱中，低筋粉易成团、用高取出倒扣在钢架上，筋面不易成团状，粉能风蛋晾凉脱模即可。做原

原味戚风蛋糕：

原味戚风蛋糕的味戚材料：蛋清4个、上下翻拌均匀；

6、牛奶、蛋黄4个、把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，165摄氏度烤8分钟，蛋清中放入盐、倒入八寸的蛋糕模具中，

原味戚风蛋糕的做法：

1、蛋黄打散；

2、

将蛋清的三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀；

5、植物油30克。牛奶60克、包上锡纸放入加水的烤盘中；

7、倒入油、白糖搅匀，盐2克、倒入过筛面粉拌匀；

3、低筋面粉130克、筋性较弱，

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